quasi quasi il Mediterraneus merita di essere stato aperto solo per queste fotografie

Un’abbraccio spiritico. (Foto di Francesca Saba – Sassari)

L’Enoteca Trattoria Mediterraneus presenta: “Sa Pintadera”

La piadina shardo-romagnola nata dall’incontro a quattro mani tra
il rito antico della panificazione Shardana e quello dei Galli Boi

“Sa Pintadera” verrà proposta con:

Ricotta mustia e Prosciutto di Desulo
Scquacquerone e Rucola
Pizza alla Samughese con Pomodori di Accòro e Olive di Ispinighisti

..e in più il Pane Tipico Samughese (Coccoi,Tzichi, Crivaggiu, Pistoccu, Cocoiedra) preparato da Tittia Mariantonia (classe 1924) e Frantziska (classe 1928). E’ possibile partecipare in diretta alla panificazione nella Domus Antiga di Via Amsicora, ma solo previa prenotazione via mail o cel . (349-3449104)

Tutto il Mix a 5 euro compreso un bicchierozzo di Carrasegare 2008 della Cantina Valle di Accoro o il Gorgone 2009 o il Lastracca Rosato 2009 : a vostra scelta.